儀器快訊周刊382期
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5月28日，今年的兩會落下帷幕。今年兩會會期較往年有所縮短，但對民生的關注一點都不減。在就業、失業保險、住房、糧食、消費、養老金醫保、防疫、教育、出行、通信、穩企、環保等方面都提出了更加完善的解決方案。
新冠防治營養膳食指南：每天300克的奶及奶制品的攝入
兩會期間，全國人大代表、伊利集團質量檢驗控制中心主任李翠枝建議：增強“一生飲奶計劃”普及力度。今年一場突如其來的新冠肺炎疫情，引發了公眾對個人健康的關注。疫情暴發后，國家衛健委發布了《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》，建議民眾要盡量保證每天300克的奶及奶制品的攝入。其實早在1988年，《中國居民膳食指南》中就首次提出了300克飲奶建議。針對我國青少年健康狀況，農業部、教育部等七部委于2000年聯合啟動了“學生飲用奶計劃”。
提高食品生產透明度，強化食品安全檢測
為推動該計劃的落地實施，李翠枝建議由國家宣傳主管部門牽頭，組織各大央媒等對全民飲奶進行廣泛宣傳，鼓勵各級政府共同努力，組織專家宣講團到基層、學校等地進行科普；通過提高食品生產透明度，強化食品安全信息公布，讓國民放心飲奶。
早在《2019中國奶業質量報告》顯示，2018年生鮮乳抽檢合格率99.9%，乳蛋白、乳脂肪等營養指標和菌落總數等衛生指標達到發達國家水平，違禁添加物抽檢合格率連續10年達到100%生鮮乳抽檢合格率達到99.9%，在整個食品行業里位居前列，衛生安全指標有顯著提升。從抽檢合格率、衛生安全指標、營養品質指標三個角度來看，國產奶可以放心飲用。
儀器信息網緊跟兩會熱點，在此特別整理奶制品的檢測相關儀器設備，供大家了解學習。
細胞計數儀是通過對牛奶中的體細胞進行準確計數來提高液態奶品質的評價和對牧場中奶牛疾病的防治提供可以量化的科學數據。
快速的體細胞和總細菌計數可實現對交付的牛奶進行檢查和分級，而拒收不合標準的原奶，以免用于后續加工過程。
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上海東戈姆蛋白質測序儀
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