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          1. 儀器信息網

            近日,“鎘大米”再度來襲!湖南省益陽市委宣傳部發布消息,針對“云南昭通市鎮雄縣銷毀一批來自湖南益陽的重金屬超標大米”的報道,益陽市通過調查核實相關情況,決定對7家涉事企業予以立案調查。此前,鎮雄縣市場監督管理局反饋,本次共銷毀大米99,425公斤,涉及15起案件,其中重金屬超標案(主要是鎘超標)13起。

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            鎘作為一種有害重金屬,進入人體可引起骨痛等癥狀,嚴重時將導致“痛痛病”。近年來隨著國家監管力度的加大, “優質糧食工程”和“中國好糧油”等項目的全國實施,“鎘大米”已幾乎被杜絕,此次“鎘大米”的出現,再次引起了公眾對糧食安全的重視。

            基于此,儀器信息網推出“鎘大米再來襲,糧食安全解決方案”專題,以加強用戶與儀器企業之間的信息交流,向用戶提供糧食重金屬檢測的產品以及更豐富、專業的解決方案。

            事件、標準、解決方案,3分鐘“鎘大米”全解析

            對于“鎘大米”的檢測,國家早已出臺了相應的國家標準及行業標準,相關標準如下

            鋼研納克:從源頭深度剖析鎘大米——檢測綜合解決方案參考

            多年后,鎘大米再現湖南,是巧合?還是懲罰問責力度不夠?恐怕都不是,這還得從鎘大米的前世今生說起.

            天瑞儀器糧食安全整體解決方案層層把控 鎘大米無處遁形

            守護“舌尖上的安全”的關鍵,是守護糧食安全,守住耕地“質量紅線”,強化源頭治理才是治本之策。所以為最大程度的防治重金屬污染,必須要從糧食生產的各個環節著手,系統檢測、系統監測,阻斷重金屬危害人體健康的路徑。

            遏制鎘大米刻不容緩,土壤重金屬檢測是根本!

            鎘大米的真正源頭則要到土地與工廠排污上面。

            金索坤-多種方法檢測鎘大米時間對比

            目前檢測大米中鎘元素可以采用的方法眾多,如常用的石墨爐原子吸收法和ICP-MS法,但是應用現有的檢測儀器測試大米中鎘元素時需要的前處理過程步驟多、時間長,不能有效應對突發事件時的檢測或者大批量樣品的檢測。

            鎘大米!怎么又是你!

            對于在市場上已流通的大米,可以采用石墨爐原子吸收光譜測定方法,根據GB 5009.15-2014 食品安全國家標準 食品中鎘的測定的要求進行檢測。

            鎘大米再現!鎘,你到底來源于哪?

            根據《GB 5009.15-2014食品中鎘的測定》及《GB 5009.268-2016食品中多元素的測定》,鎘的測定可以采用原子吸收石墨爐法和電感耦合等離子體質譜法。

            普析-便捷可靠檢測鉛鎘雙元素

            鉛鎘雙元素同測方法已獲2019年糧食行業標準立項,團體標準也正在建立中。

            屹堯科技:面對鎘大米,我們能做點什么

            我國《食品中污染物限量》規定大米中鎘限量標準是0.2mg/kg,與歐盟的標準一致;高于日本與國際食品法典委員會(CAC)規定大米中鎘限量標準0.4mg/kg。而日本,正是發現“痛痛病”這種慢性鎘中毒疾病的地方,那是上世紀60年代。問題是,大米中的重金屬及有害元素只有鎘嗎?不止,至少還有鉛汞砷鉻。

            震驚!99.4噸“鎘大米”被集中銷毀 吉天為您提供大米中鎘的快速檢測方案

            直接進樣汞鎘測試儀DCMA-300,可幫您在5分鐘內快速檢測大米中的鎘含量,DCMA-300儀器操作簡單,可實現固體樣品直接分析,大大節省樣品前處理的時間,儀器準確度高,穩定性好,完全符合標準LS/T 6125-2017 《糧油檢驗 稻米中鎘的快速檢測 固體進樣原子熒光法》要求。對于植物性飼料原料中的鎘檢測,DCMA-300也完全符合標準NY/T3319-2018 《植物性飼料原料中鎘的測定直接進樣原子熒光法》要求。

            安普諾發布大米重金鎘快檢儀新品

            近日,成都安普諾生物科技有限公司在儀器信息網發布大米重金鎘快檢儀新品

            鎘大米再現江湖,檢測一刻不能放松

            2020年4月份,云南省昭通市鎮雄縣市場監督管理局在檢查時發現一批不合格的米線,溯源后,工作人員在當地市場上查出99.42噸鎘超標的大米,并公開銷毀。

            德國耶拿:原子吸收光譜法測定大米中的Cd和Cu

            鎘大米,一般指鎘含量超標的大米。人體長期食用鎘超標的大米會導致癌癥,低劑量攝入也對健康有害。人體的鎘中毒主要是通過消化道與呼吸道攝取被鎘污染的水、食物、空氣而引起的。盡管人體自身有代謝功能,但鎘在人體積蓄潛伏期可長達10年-30年,可以導致腎臟等器官發生病變,引發骨痛病,還有可能影響下一代的健康。

            德國耶拿:固體直接進樣測定大米中鎘

            采用固體直接進樣原子吸收法測定大米中的鎘,避免消解,直接測定,并且與傳統濕法消解和ICP測定結果進行比對,結果滿意

            島津:大米中多種重金屬元素檢測方案(無機質譜儀(Inorganic-MASS)

            島津ICPMS-2030具有更精準的定性分析能力,配合智能化的軟件,最大化減少了分析工作者的工作內容。ICPMS-2030用于痕量金屬元素分析,具有靈敏度高、線性范圍寬、測試速度快、可同時測定多元素等優點。

            普析-糧食中鉛鎘快速檢測解決方案

            北京普析通用儀器有限責任公司研發推出了糧食中鉛鎘快速檢測解決方案。該方案以LS/T 6134-2018、LS/T 6135-2018行業標準為依據,使用自主研發自動鉛鎘分析儀(糧食),稱量、處理、進樣、檢測、結果輸出一體化分析,測試結果準確度高。前處理采用快速稀酸一次提取,同時檢出鉛鎘雙元素含量,從稱量到上機僅需要三步,操作簡便、省時,避免常規消解的前處理耗時長、耗酸量大、操作繁瑣。該方案是與國家糧食和物資儲備局科學研究院共同合作開發,值得推廣。

            美析:糧食及加工品中重金屬檢測方案

            最近各大新聞雜志均報道,一系列品牌方便面油包重金屬含量超標,內附油包被驗出含汞、鉛、銅、砷等金屬。個別牛肉面醬包含銅及鉛最高,專家指出,食品里有毒重金屬濃度超過一定值,便會干擾正常生理功能,嚴重時還會導致基因突變致癌。所以準確檢測食品中金屬含量,意義重大。本文采用干法消解方便面醬包,使用石墨爐原子吸收光譜儀檢測醬包中重金屬元素含量,線性及相關系數均較好。

            金索坤: 谷物(大米、小米、小麥、大豆、薯類等)中重金屬檢測方案(原子熒光光譜)

            在火焰原子熒光光譜技術( FAFS) 的基礎上,建立了稀酸溫和提?。?火焰原子熒光光譜法快速測定谷物中鎘含量的方法??疾炝讼跛釢舛?、體沉降方式等對前處理的影響,同時對干擾消除等儀器條件進行優化,確定了谷物中鎘元素測定的最佳條件并進行方法性能測試。結果表明,該方法檢出限和定量限分別為0. 072 ng /g 和0. 216 ng /g,加標回收率在97. 5% ~ 105. 0%之間,RSD 小于4%,單個樣品前處理時間為10 min,測試時間為4s,所測試的有證標準物質均在定 值范圍內。

            上海光譜:大米中重金屬鎘含量檢測方案(原子吸收光譜)

            國標中對糧食中的污染物限量也做了明確規定,適用于原糧(包括禾谷類、豆類、薯類等)和成品糧、糧食制品等。其中規定谷物、谷物碾磨加工品中鎘含量需低于0.1mg/Kg,稻谷、糙米、大米中鎘含量需低于0.2mg/Kg。 濕法快速消解法,耗時短、試劑消耗量少、所需器皿少,操作簡便且結果準確,避免了繁瑣的預處理過程帶來的污染及靈敏度損失問題;塞曼背景校正模式可精確校正高背景。使用此方法可精確分析大米粉樣品中的鎘含量。

            南京科捷:大米中常見重金屬元素含量檢測方案(原子吸收光譜)

            我國是農業大國,大米是我國最重要的農作物和主食,所以,對大米中微量元素的檢測尤為重要?;鹧嬖游辗止夤舛确y定大米中常見重金屬元素含量。

            安東帕:大米小麥中Cr、Pb、Cd等重金屬消解檢測方案(微波消解)

            采用安東帕Multiwave PRO微波消解儀41HVT56自泄壓轉子對糧油行業產品(本次為大米及小麥樣品)進行了重金屬檢測的樣品前處理,加入適量硝酸,在全部反應過程中實時監控每個樣品反應管的溫度,所得到樣品溶液澄清透明,標樣回收率均在83.3%至114.0%之間,完全能夠滿足糧油行業中重金屬樣品前處理的需求。 產品配置單

            帕納科:米中鎘檢測方案

            近年來褐色稻米的鎘污染已經受到廣泛關注,例如,在日本法律規定稻米的鎘含量超過0.4ppm 將不能被投放市場。該元素蓄積于灌溉水或被污染的稻田土壤內,隨后濃縮于稻米作物里。 鎘的副作用早已被人們熟知,1930 年就有對肺部傷害的報道;20 世紀50 年代發現該元素可造成骨紊亂和肝功能傷害。為此許多國家確定了該元素的禁止上限,食品法規委員會確立了國際食品質量規范,規定該上限的國際標準為0.2ppm。 傳統的定量分析稻米中鎘含量的方法是原子吸收光譜和ICP-AES/MS-但這些分析方法被認為有明顯的缺點:都屬于勞動強度較大的分析手段,需要先將樣品溶解于酸,并熟練的技術人員操作才能得到可靠的結果;另一方面,還需要化學實驗設備,以使樣品可以溶解并能定容。 本文指出使用帕納科高能量XRF可以代替傳統的分析手段,樣品處理過程簡單,并且測量不依賴于操作者的技能即可獲得較好的重現性,分析快速準確。

            島津: 大米中鎘檢測方案(原子吸收光譜)

            大米樣品用硝酸及過氧化氫微波消解,大米試液中的鎘用原子吸收石墨爐法測定,線性相關系數為R=0.9998,回收率為100.30-106.59%,方法檢出限為0.07μg/L,該方法具有更好的精密度和靈敏度,操作簡便等優點。

            珀金埃爾默:食品中鉛和鎘檢測方案(原子吸收光譜)

            人類能通過各種各樣的方式接觸到重金屬,其中就包括食用被污染的食物。雖然食物中的重金屬含量通常都比較低,但是長期的接觸仍然會對人類的健康產生不良的影響。其中兩種較為重要的必須監控的毒性元素為鉛和鎘,它們可通過環境,污染處理過程以及包裝等途徑進入到食物中。因此,對于各種食品基質中低含量的鎘和鉛進行準確定量顯得尤為重要。 目前食品分析過程中主要的挑戰在于分析元素的含量較低而且樣品的基體干擾大。多年以來,石墨爐原子吸收光譜法(GFAAS)一直被公認為可靠的分析技術,并作為此項分析的首選方法,尤其對鎘和鉛的分析。在過去的幾年中,儀器的發展為采用GFAAS測定痕量的鉛和鎘提供了更可靠的結果以及更好的檢出限。這些技術包括采用無極放電燈替代空心陰極燈,以增加光能量的輸出,以及改善了原有的濕法消解技術(比如采用微波消解法)。本實驗的研究重點在于采用石墨爐原子吸收光譜法對各類食品樣品中的鉛和鎘進行測定。

            APL奧普樂:大米中鎘檢測方案

            2011年2月潘根興教授稱,在2007年的時候,他們曾針對中國六個地區(華東、東北、華中、西南、華南和華北)縣級以上市場的170多個大米樣品進行了隨機的采購和科學調查,結果發現,在抽調的這170多個大米樣品中,有10%的市售大米存在著鎘超標的問題。 這個研究結果和2002年農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心對全國市場稻米進行安全性抽檢結果鎘超標率10.3%的結論基本一致。

            海能:稻米中鎘檢測方案(微波消解儀)

            稻米也叫稻或水稻是一種可食用的谷物,一年生草本植物,性喜溫濕。稻谷是我國的主要糧食作物之一,具有悠久的種植歷史,種植面積。稻米不僅是食糧,同時還可以作為釀酒、制造飴糖的原料 。全世界有一半的人口食用它,主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區?!禛B 5009.15-2014 食品安全國家標準 食品中鎘的測定》,本標準規定了食品中鎘的含量及檢測方法。通過微波消解方法對稻米樣品進行前處理,有利于后續原子吸收對樣品中鎘元素含量的快速準確測定。

            東西分析:大米中鉛、鎘、汞檢測方案

            有害金屬進入人體后,多以金屬元素或金屬離子形式存在,有些可轉變為毒性更強的化合物。一次大劑量可引起急性中毒,但大多數屬于低劑量長期攝入后在機體的蓄積造成的慢性危害。鉛在人體主要侵犯神經系統、造血器官和腎臟,常見中毒癥狀有食欲不振、胃腸炎、口腔有金屬味、失眠、頭昏、關節肌肉疼痛、腹痛及便秘或腹瀉、貧血等,后期會出現急性腹痛或癱瘓。鎘進入體內后主要蓄積在肝臟,其次為腎臟。鎘中毒主要損害腎臟、骨骼和消化系統,臨床上可出現蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高鈣尿,由于鈣的排出而導致肌肉疼痛、骨質疏松和病理性骨折。人體吸收的汞分布于全身組織和器官,以肝、腎、腦含量最高,導致腦和神經系統損傷。砷的性質類似金屬,可造成代謝障礙,導致毛細血管通透性增加引發多器官廣泛病變,也可造成急性中毒,甚至引起死亡;慢性中毒有神經衰弱、四肢末梢神經痛、皮膚色素異常等。砷及其化合物有致癌作用。 而隨著環境污染的加劇,這些重金屬通過飲食進入人體的幾率越來越大,特別是目前大米鎘超標事件,使得人們對糧食重金屬檢測更重視。本文應對客戶分析要求,應用原子熒光對其提供的大米樣品進行鉛、鎘、汞、無機砷含量的測定

            南京科捷:大米中鎘含量檢測方案(原子吸收光譜)

            鎘是一種非常常見的金屬元素,其本身具有很強的毒性,它對人體具有很大的危害。當人體內的鎘含量達到一定的濃度,就會引發人體產生一系列病癥。鎘主要是通過食物、水和空氣中不斷被人所吸收,進而在人體體內內富集,不斷累積,導致對人體產生危害,對此,必須重視食品中鎘的含量情況。目前對鎘的檢測方法有很多種,本實驗采用石墨爐原子吸收光譜法。

            大米中鎘元素含量檢測方案(原子吸收光譜)

            鎘大米,來源于2013年爆發自廣東的轟動事件,當時在廣東市場發現大量來自湖南的鎘含量超標的毒大米。鎘通常通過廢水排入環境中,再通過灌溉進入食物,水稻是典型的“受害作物”。人長期食用含鎘的食物會引起骨痛病。作為大部分中國人的主食,大米的安全關系到全國人民的健康問題,對大米的檢測不容忽視。

            吉天儀器:稻米中鎘含量檢測方案(原子熒光光譜)

            傳統的檢測固體樣品中的鎘元素,需要對樣品進行復雜和耗時的前處理,比如消解和提取。北京吉天儀器有限公司開發的DCMA系列直接進樣汞鎘測試儀可直接固體進樣檢測鎘元素,無需任何前處理,省時省力。本解決方案利用直接進樣汞鎘測試儀,用大米標準物質建標準曲線測大米中的鎘,并對該方法進行了驗證,并對另外三種大米標準物質進行了鎘的含量測定。實驗證明,該方法快速、可靠。

            新拓儀器:含鎘稻米的微波消解處理方法

            鎘污染中國水稻研究所與農業部2010年的研究稱,受到鎘污染的耕地涉及11個省份25個地區。南京農大潘根興團隊在全國多個縣級以上市場隨機采購樣品,經過微波消解、ICP檢測,結果表明10%左右的市售大米鎘超標。

            東西分析:大米中鎘檢測方案

            鎘是人體的非必需元素,是一種蓄積性毒物,對內巰基酶有很強抑制作用。因此1973 年WTO/FAO所確定的十七種最優先研究食品污染物中,鎘僅次于黃曲霉素和和砷之后,列為第三位。大米中的鎘主要來源于工業污染以及含農藥化肥使用鎘在環境中有很強的蓄積性,重新分解的量很少。因此國家標準對大米中鎘限做出 ,重新分解的量很少。因此國家標準對大米中鎘限做出了嚴格的規定,必須≤0.2mg/kg。 原子吸收光譜法是痕量元素分析中一項十重要的技術,目前已被廣泛使用。本文參照 GB-T5009.15-2003采用高壓消解法溶試樣,經石墨爐檢測實際樣品及國家標準物質,獲得了滿意分析結果,為大米的研究提供了可靠的理論依據。

            內容
              奧普樂 2020-05-26

              感謝儀器信息網,匯總的很好 0

              m3246532 2020-05-26

              hi 0

              xinhai98 2020-05-22

              學習學習,鞏固一下! 0

              Carbonite 2020-05-20

              正是現在需要的! 0

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